Pražské Národní zemědělské muzeum se ve své expozici Gastronomie věnuje typicky českým potravinám s důrazem na farmářská a lokální jídla. Její součástí je i gastrostudio, které nabízí možnost zúčastnit se seminářů, přednášek či kurzů vaření pod vedením profesionálních kuchařů.
Zabijačka a ochutnávky
Muzeum již jedenáctým rokem také pořádá staročeskou zabijačku. Letos se můžete těšit na ukázky tradičních postupů zpracování vepřového masa, které v 11:00, 13:00 a 15 hodin proběhnou v režii řeznického mistra - pana Tomáše Hudery.
Během celého dne bude na muzejním dvoře probíhat i prodej a degustace zabijačkových a dalších gastronomických specialit včetně piva, vína a destilátů.
Tematické pohádky o prasátkách
Připraven je i doprovodný program pro děti – v 11 hodin loutková pohádka Tři malá prasátka v podání souboru Buchty a loutky, ve 13 hodin Prasečí cirkus v podání dua Bratři v tricku a po celý den řemeslné a výtvarné dílničky.