Česká zemědělská a potravinářská inspekce
krajský inspektorát v Praze
 150 06 Praha 5, Za opravnou 4,  57199512, fax 57199529
e-mail:laudova@czpi.cz

Zásady posuzování potravinářských výrobků při škodách způsobených záplavami

Česká zemědělská a potravinářská inspekce zahájila posuzování všech prostor, kde se vyrábějí (mimo  výrobků živočišného původu),  skladují či prodávají potraviny a zasáhla je povodeň. Inspektoři zdarma vystavují doklady, které slouží jako podklady pro pojišťovnu ohledně objektivního vyčíslení škod.
Na žádost podnikatelů ČZPI vystavuje doklady že výrobní, skladovací či prodejní prostory jsou již  způsobilé k další výrobě, skladování  či prodeji potravin.
Pokud inspektor zjistí  prodej potravin které byly prokazatelně v kontaktu se záplavovou vodou, bude to klasifikovat jako úmyslné poškozování zdraví spotřebitele a uloží vysoké pokuty.

Zásady posuzování:
Potraviny, které byly v přímém kontaktu se záplavovou vodou, nesmí být uváděny dále do oběhu, vč.výrobků hermeticky uzavřených. Nikdo nemůže zaručit, že obaly nepropustí vodu, která může obsahovat choroboplodné zárodky, toxiny nebo ropné látky.
Potraviny, které byly uloženy v zatopených prodejnách (skladech) a nebyly v přímém kontaktu se zátopovou vodou, lze uvádět do oběhu jen v případě, že jsou hermeticky uzavřené. Ostatní výrobky , vzhledem k tomu, že byly vystaveny působení enormního vlhka a  zápachu, není možné uvádět do oběhu.

Ing. Inka Laudová	
ředitelka inspektorátu	 
pro Prahu a středočeský kraj