V Praze byla otevřena nová sociální firma - kavárna Rozmar

 

Kavárna Rozmar, jedna z prvních sociálních firem v České republice, přivítá zítra své první zákazníky. Projekt restaurační kavárny s galerií, který má za cíl integraci mladých lidí z dětských domovů do společnosti, realizuje obecně prospěšná společnost Rozmarýna za finanční podpory Magistrátu hl. m. Prahy, Evropského sociálního fondu a dalších sponzorů.

 

„Jsem ráda, že díky nezdolné energii a nadšení několika málo lidí vzniká v Praze první sociální firma u nás založená na principu začlenění mladých lidí ze sociálně znevýhodněného prostředí do společnosti. Toto nejen symbolické podání ruky znamená pro mladé lidi odcházející z dětských domovů mnoho. Díky tomu, že se jedná o kavárnu, spojuje v sobě projekt dobrou myšlenku a zároveň uspokojí gastronomická očekávání všech hostů,“ řekla na dnešním tiskovém setkání k otevření kavárny Marie Kousalíková, náměstkyně primátora hl. m. Prahy. Příjemnou atmosféru dotvářejí rovněž výlohy kavárny, které nabízejí prostor pro výstavy fotografií, obrazů a dalších uměleckých předmětů.

Projekt kavárny Rozmar, mající záštitu primátora od roku 2006, je spolufinancován z Evropského sociálního fondu a rozpočtu hlavního města Prahy. Město projekt podpořilo celkovou částkou přesahující 1,3 milionů korun, což činí 40 % celkových nákladů, které byly potřeba na otevření kavárny.

Navenek se kavárna Rozmar od svých konkurentů příliš neliší. Její vnitřní struktura je však postavena na jiných základech, než je obvyklé. Personál kavárny tvoří z většiny mladí lidé, kteří ukončili své působení v dětských domovech a nyní se musí postavit na vlastní nohy. V příjemném prostředí kavárny Rozmar tak dostanou novopečení číšníci, servírky či kuchaři základní profesní a komunikační zkušenosti od svých profesionálních kolegů, kteří mají za sebou bohatou praxi v oblasti gastronomie a komunikace. Odpovědnost, kterou s sebou přináší doposud nepoznaná nezávislost na okolním světě, je pro nové zaměstnance kavárny výzvou.

„Myšlenka na založení kavárny nás provázela již od samotného vzniku Rozmarýny. Díky podpoře městské části Prahy 2 se nám podařilo získat pro náš projekt prostory v Trojické ulici u Palackého náměstí a po kompletní rekonstrukci interiéru a exteriéru se zítra Rozmar otevře veřejnosti. Naši klienti z dětských domovů zde najdou uplatnění na období přibližně sedmi měsíců. Po celou dobu jim budou k dispozici takzvaní průvodci, kteří jim budou poskytovat podporu ve všech oblastech týkajících se začátků jejich samostatného života a především podporu osobnostní,“ řekla Simona Bagarová, mluvčí o. p. s. Rozmarýna.

Kavárna a galerie Rozmar bude fungovat jako tzv. sociální firma. Sociální firma je novým modelem zaměstnávání lidí, kteří mají z důvodu svého zdravotního nebo sociálního znevýhodnění obtížný vstup na otevřený trh práce a mají problémy se na něm udržet. Pro osoby takto znevýhodněné je zaměstnání často jedinou možností spojení se světem a normální společností, a je tedy  klíčovým bodem při jejich integraci do běžného života. V České republice zatím funguje pouze několik sociálních firem, jako např. Jůnův statek, restaurace a penzion, který zaměstnává především lidi s duševním onemocněním, nebo Café Therapy, které zaměstnává lidi se zkušenostmi s drogovou závislostí. Cílem kavárny Rozmar je pomáhat dětem z dětských domovů s integrací do společnosti a začátkem jejich profesní kariéry.

Rozmarýna a její projekty jsou finančně podporovány jak firemními dárci, tak formou grantů. Na chodu o. p. s. Rozmarýna se také podílejí členové správní rady, kterou tvoří například dokumentaristka Helena Třeštíková, člen kapely Tata Bojs Marek Huňát alias Mardoša a další významní lidé působící v novinářské oblasti, lékařství, sociální oblasti apod.

 

 

V Praze 14. 7. 2009

 

---

Ing. Marie Kousalíková – náměstkyně primátora hl. m. Prahy pro školství, vzdělávání a volný čas

do funkce zvolena 30. 11. 2006. Působnost v oblasti pražského školství a vzdělávání, rozvoje školství včetně školství alternativního, sledování a hodnocení kvality vzdělávání, činnost v oblasti správy školních a předškolních zařízení. V oblasti volného času spolupráce s organizacemi mládeže, občanskými sdruženími a organizacemi, které se zabývají péčí o mládež, zejména v oblasti volného času mládeže.

---