Zástupci Prahy se zúčastnili závěrečné zkoušky budoucích kuchařů a číšníků
Letošní školní rok a zároveň i své studium tento týden ukončili závěrečnou zkouškou studenti tříletých oborů kuchař/číšník na Střední odborné škole a Střední odborném učilišti Praha – Čakovice. Zkoušku absolvovali za přítomnosti náměstkyně primátorky hl. m. Prahy Evy Kislingerové, radní hl. m. Prahy Ireny Ropkové a předsedy Výboru pro výchovu a vzdělávání ZHMP Patrika Nachera.
- 1 minuta čtení
- 34 fotografií
Ke standardnímu hodnocení průběhu zkoušky přidali zástupci hlavního města Prahy, které je zřizovatelem SOŠ a SOU Čakovice, i slova chvály: za úpravu stolů pro banket v salonku učiliště i za přípravu a servírování jednotlivých chodů. Také měli možnost podívat se do kuchyně a jejího zázemí, což vzhledem k tomu, že zdejší studenti připravovali mimo jiné i stravování pro pražské zastupitele během jejich jednání, hosty zaujalo.
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Praha – Čakovice poskytuje vzdělání v oboru Gastronomie (kuchař a číšník, čtyřleté studium zakončené maturitní zkouškou), v oboru Podnikání (dvouleté nástavbové studium zakončené maturitou), dále ve tříletých oborech kuchař a číšník s výučním listem a pro žáky s nedokončenou docházkou na základní škole nabízí dvouletý obor Práce ve stravování.
Škola poskytuje také cateringové služby a zajišťuje i slavnostní hostiny k různým společenským událostem. Pro žáky pořádá řadu specializovaných kurzů např. barmanské, baristické, kurzy studené kuchyně nebo vyřezávání zeleniny, kurzy zaměřené na regionální kuchyně apod. Škola je členem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Asociace hotelů a restaurací ČR.