Praha pro lidi, přírodu a klima - téma 3: Zdravá krajina kolem nás
Praha je zemědělské město. Skoro 40 % celkové rozlohy Prahy tvoří pole, louky, vinice, sady a zahrady. To není kulisa – to je živá součást města, která ochlazuje, zásobuje vodou, hostí živočichy a v ideálním případě i produkuje lokální potraviny. Praha se rozhodla tuto půdu chránit, oživit a otevřít lidem.
- 4 minuty čtení
4 minuty čteníPraha pronajímá zemědělskou půdu jen těm, kdo s ní zachází dobře
Od roku 2020 Praha pronajímá pole ve svém vlastnictví výhradně farmářům, kteří hospodaří ekologicky. V roce 2025 šlo o 350 hektarů městských polí – plocha, která by jinak mohla být postřikována pesticidy, zorána do hloubky a ponechána bez života.
Podmínky pronájmu jsou jasné: menší pole s lučními pásy a alejemi, bez chemických pesticidů, s péčí o biodiverzitu a půdní život. Výsledkem jsou pole, která jsou skutečně součástí krajiny – ne jen sterilní produkční plocha.
Proč na tom záleží? Ekologické zemědělství usiluje o znovuoživení půdy, trvale udržitelné postupy a obnovení pestrého života v krajině. Živá půda lépe zadržuje vodu, odolává suchu a erozi a poskytuje domov stovkám druhů hmyzu, ptáků i savců. Pole se stromy a remízky jsou útočiště a zdroj potravy pro lasičky, poštolky, sovy nebo třeba netopýry – a ty pak přirozeně regulují škůdce bez jediného litru chemie.
Ilustrační foto
Benefity městského a příměstského zemědělství
Zemědělství v bezprostřední blízkosti města není jen o potravinách. Přináší zároveň:
Zdravou krajinu – živá půda, meze, remízky a luční pásy zadržují vodu, brání erozi a ochlazují mikroklima v okolí města. Nabízí také možnost pro cyklo vyjížďky nebo procházky ve volném čase.
Biodiverzitu – ekologicky obhospodařovaná pole a sady jsou domovem opylovačů, ptáků a drobných savců, jejichž populace na intenzivně zemědělské půdě rapidně klesají.
Lokální a zdravé potraviny – kratší cesta z pole na talíř znamená čerstvější jídlo, menší uhlíkovou stopu a přímou podporu místních farmářů. Do některých pražských škol dodávají farmáři zeleninu přímo z pražských ekologických polí.
Cirkulární město – kompost ze sběru bioodpadu se využívá pro péči o pražskou zeleň. Jídlo, které se nevydá ve školních jídelnách, putuje přes platformu Zachraň jídlo místním charitám. Praha připravuje také online tržiště, které napřímo propojí ekologické zemědělce s jídelnami.
Ovocné stromy jako dědictví – Praha pečuje o více než 13 000 jabloní, hrušní, třešní a dalších ovocných stromů v alejích a sadech. Jsou součástí krajiny i paměti místa. V mnoha těchto sadech si můžete pár hrušek nebo švestek sami natrhat, třeba při procházce se psem či kočárkem.
Farmářská škola: nová generace zemědělců začíná v Praze
V pražské Ruzyni sídlí Farmářská škola, která je jediná škola ekologického a biodynamického zemědělství v zemi. Nabízí ucelený program praktického vzdělávání na ekologických farmách u nás i v zahraničí.
Tříletý program pomaturitního vzdělávání kombinuje praxi na ekologických farmách s teoretickými moduly. Student se minimálně na rok stane plnohodnotným spolupracovníkem na ekologické farmě a postupně projde všemi jejími oblastmi. Cílem je podporovat mladé zemědělce při zakládání a provozu vlastních farem a přispět tak k obnově zdravého hospodaření a zdravé krajiny.
Škola spolupracuje s výzkumnými institucemi a vzdělává lidi v ochraně půdy, hospodaření s vodou a podpoře biodiverzity – přesně v duchu toho, co Praha na svých polích vyžaduje.
Více informací o studiu a přihláška: farmarskaskola.cz
Zapoj se: stovky způsobů, jak se dotknout půdy v Praze
Praha nabízí přes 64 komunitních zahrad a 6 komunitních farem, do kterých se může zapojit každý. Tady je přehled iniciativ, kde začít:
MetroFarm – síť městských komunitních farem na třech místech v Praze (Císařský ostrov, Letňany, Jinonice). V Letňanech se realizuje ekologické farmaření na 20 hektarech půdy, kde se může zapojit velké množství Pražanů do produkce vlastních potravin.
Kokoza – průkopník městského zahradničení a kompostování v Praze, který stojí za vznikem desítek komunitních zahrad a nově otevřel největší komunitní zahradu v Praze v Krči – Farmu pod Velkým hájem.
Na ovoce – projekt zaměřený na péči o ovocné stromy ve veřejném prostoru a zpřístupnění jejich plodů Pražanům.
Mapa komunitních zahrad – chceš najít zahradu přímo ve své čtvrti, nebo jen hledáš místo kam s bioodpadem? Podívej se na mapko.cz, kde jsou zaneseny všechny komunitní zahrady a kompostéry v Praze.
Ilustrační foto
Zjisti víc